Há muito tempo estou devendo esse post pra vocês num é? ⤖Finalmente hoje estou aqui para falar do Kombucha, uma bebida MILENAR mas que chegou agora ao paladar do Brasileiro e nos conquistou de vez. Definitivamente não foi atoa, sabe porquê? O Kombucha é uma bebida fermentada obtida através de chá açucarado acrescido de bactérias simbióticas e leveduras osmofílicas (que precisam da alta concentração de açúcar para se desenvolverem).  A palavra "Kombucha" é derivada das palavras japonesas alga marinha (Kombu) e chá (cha). Também é conhecido como Fungo do Chá Vermelho. Acredita-se que ele surgiu na China há mais de 2.000 anos atrás, enquanto alguns outros papers falam sobre o consumo dessa bebida em países como Rússia, Alemanha e Oriente Médio ao longo da história. A fermentação do Kombucha dura por volta de 7 a 10 dias em condições bem caseiras de preparação. É muito importante que você saiba e confie na origem do Kombucha que você consome para evitar riscos de co

Muita gente me pergunta se leite em pó é realmente saudável, se possui açúcar ... acredito até que algumas não saibam do termo composto lácteo. Você sabe a diferença entre eles ? Sabe o que levar em consideração na hora de escolher o que dar para a criança? Hoje o post é sobre isso, ainda no gancho do agosto dourado!                                                                   Vamos lá? No composto lácteo existe adição de nutrientes para o desenvolvimento da criança como vitaminas, minerais, fibras, carboidratos, etc .. Leite em pó nada mais é que o próprio leite de vaca "in natura", que foi desidratado e que quando diluído em água, volta a ter sua característica normal, trazendo cálcio e proteína, sem modificações necessárias para atender uma necessidade específica para crianças. O composto lácteo, deve ter pelo menos 51% de sua composição formada por leite. Ao decidir por um composto lácteo, você deve conversar com seu médico para que ele te oriente qual

Já reparou que quem faz dieta muito restrita ou dietas da moda vive pensando e falando de comida o tempo todo? Estão sempre preocupados com calorias e com o que irão comer na próxima refeição muitas vezes tendo acabado de se alimentar!! Sem falar que esse tipo de dieta provoca um emagrecimento muito rápido no início do processo, o que não é nada legal porque provoca um sinal de alerta ao cérebro como se o corpo estivesse em perigo 😱! Dessa forma seu apetite aumenta, seu metabolismo desacelera e com isso vem o fracasso na dieta e o sofrimento com o tão conhecido efeito sanfona. Tudo isso como consequência da dieta, aquela que seu cérebro está tentando te proteger dela !!! Uma coisa que me deixa danada é quando ouço falar que fracasso na dieta vem da falta de força, foco e fé. É muito comum ouvir por ai né? Bobagem viu?! Não é nada disso! O fracasso à dieta é a resposta do seu organismo, é algo fisiológico, super normal de acontecer quando o corpo está exposto à algo muit

Antes mesmo do nascimento do neném, muitas mães já estão preocupadas com a amamentação.  A Organização Mundial de Saúde recomenda que a mãe amamente o bebê durante os primeiros seis meses de vida exclusivamente com leite materno. Dos seis meses até os dois anos outros alimentos devem ser introduzidos na dieta e oferecidos ao bebê em colherinhas e copinho, não em mamadeiras.  O uso desnecessário de mamadeiras ou a introdução de demais alimentos e bebidas durante este período pode prejudicar o aleitamento materno e dificultar o retorno à amamentação. Consulte seu profissional de saúde antes de decidir por utilizar fórmulas infantis e se possuir dificuldades em amamentar. Ao nascer o bebê tem seu sistema de defesa ainda muito imaturo, por isso as mamães ouvem tantas recomendações sobre não ficar com a criança em lugares muito fechados e cheio de pessoas, evitar o contato com pessoas doentes e não deixar exagerarem na "corujisse" com os recém nascidos, uma vez que a