Postagens

Mostrando postagens de julho, 2018

VOCÊ SENTE MAIS FOME NO FRIO?

Imagem
Nos dias mais frios realmente temos um gasto maior de energia sabe por quê?  O corpo acelera o metabolismo de forma a manter nossa temperatura interna controlada e isso nos faz querer comer um pouco mais e de alimentos que sejam fontes de energia rápida como os carboidratos por exemplo. Nada disso é problema se soubermos fazer boas escolhas. Aumentar a quantidade que comemos em um dia que estamos com mais fome é completamente normal, afinal não sentimos a mesma fome todos os dias não é mesmo? Fora isso, não é porque está frio que precisamos dobrar o volume do prato toda vez que vamos comer. Basta saber ouvir os sinais que nosso corpo nos dá e saberemos exatamente o quanto de comida queremos comer e a hora em que estamos saciados. Respeitando os sinais do corpo não há de ter preocupação com  ganho de peso ou perda do resultado de "horas de dedicação" na academia. Sopas, cremes, risotos, tortas, purês, panquecas e massas podem ser  ótimas opções de refeiçã o  se

BOLO DE MILHO - SEM FARINHA !!

Imagem
                                         Pessoal, tudoo bem com vocês? Tem muita gente me mandando mensagem pedindo mais receitas de bolo porque gostaram muito do bolo de cenoura que eu postei aqui há algum tempo atrás. Satisfazendo então a vontade de vocês aí está a receita de um dos meus bolos favoritos, agora na versão sem glúten (NADA CONTRA O GLÚTEN TADINHO DELE!) e com pouquíssimas calorias para a felicidade geral da nação :)) Vamos à receita?  Ingredientes: 1 clara e 1 ovo (ou 2 ovos) 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 330 g de ricota light fresca (ou queijo cottage) 1 lata de milho verde escorrido A mesma medida de leite desnatado Canela em pó para servir (opcional) Modo de Preparo: Bata a clara em neve e reserve. Junte no liquidificador o adoçante, o amido de milho e o fermento. Complete com a ricota, o milho, o leite e o ovo. Bata tudo até formar um

PETISCOS SAUDÁVEIS PARA ACOMPANHAR A COPA DO MUNDO

Imagem
Não há dúvidas que um evento como a Copa do Mundo é capaz de parar o Brasil. O futebol é a grande paixão nacional e faz milhões de corações vibrarem fervorosamente, não é mesmo ?!!? → É em eventos como esse que nos vemos cercados de bebidas e petiscos nada saudáveis e aí pensamos: o que fazer para não abdicar das confraternizações com os amigos nos dias de jogo? Para acompanhar os jogos, seja em bares, na casa dos amigos ou até mesmo na nossa própria casa, a maioria dos petiscos são cheios de calorias vazias, gorduras, açúcares e sódio. Sem falar no alcool, que além de contribuir para a piora dos indicadores de saúde, também é ótimo contribuinte para o ganho de peso quando consumido em quantidade elevada. Para evitar que isso ocorra, podemos sim manter uma alimentação saudável e nos divertir assistindo aos jogos da copa e torcendo muito pelo nosso país. Basta fazermos escolhas mais conscientes e por isso a nutri veio fazer essa matéria 🎉 Cuidar da saúde e evitar o ganho

INTOLERÂNCIA A LACTOSE E ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE

Imagem
Apesar de serem desencadeadas pelo mesmo alimento e causarem sintomas parecidos, são diferentes e requerem tratamentos individualizados. A intolerância à lactose é caracterizada pela incapacidade do organismo de digerir a lactose (açúcar presente no leite e seus derivados) pela deficiência ou pela falta da enzima lactase, tornando o leite um alimento de difícil digestão. A intolerância pode acontecer a qualquer momento, desde a infância, podendo se agravar na vida adulta. Os sintomas mais comuns são: Diarreia (sintoma mais comum), náuseas, dor e distensão abdominal e gases.  A intensidade dos sintomas é decorrente da quantidade de lactose ingerida e da tolerância de cada pessoa. O uso de enzima lactase, pode permitir o consumo destes alimentos e evitar reações indesejáveis. A alergia a proteína do leite é provocada pelas proteínas presentes no leite, que são identificadas pelo sistema imunológico como um agressor, uma substancia estranha e que precisa ser combatida. Neste

MUFFIN DE FRANGO

Imagem
Finalmente voltando à rotina gente!! A receita de hoje é inacreditável de gostosa, anotem ai e depois que fizerem me contem!! Vocês vão precisar de: 1 ovo 1 colher de sobremesa de farinha de aveia 1 colher de sopa de frango desfiado temperado a gosto Sal e pimenta a gosto 1 colher de café de fermento em pó Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes e colocar em uma forminha de silicone. Levar ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até dourar. Fazer o teste do garfo para ver se chegou ao ponto adequado! É rápido, fácil e simplesmente delicioso!! DICA: quem quiser dar uma incrementada na receita pode colocar 1 colher de queijo cottage também que fica sensacional!!